APA DAN DI MANA GLUTEN ITU - DIET DAN PEMAKANAN

Apa dan di mana gluten?



Pilihan Editor
5 Perencat kelaparan
5 Perencat kelaparan
Gluten adalah protein yang terdapat dalam bijirin seperti gandum, rai dan barli. Pengambilan makanan dengan bijirin ini tidak baik untuk orang yang tidak bertoleransi gluten, seperti pesakit celiac, kerana mereka tidak boleh mencerna protein ini dengan baik, jadi apabila mereka mengambil makanan dengan gluten mereka mempunyai gejala seperti cirit-birit, sakit dan kembung perut