Selenium adalah mineral yang mempunyai kekuatan antioksidan yang tinggi dan oleh itu membantu mencegah penyakit seperti kanser dan menguatkan sistem imun, serta melindungi daripada masalah jantung seperti aterosklerosis.
Selenium terdapat di dalam tanah dan terdapat di dalam air dan dalam makanan seperti kacang Brazil, tepung gandum, roti dan telur kuning, dan suplemennya hanya boleh dilakukan dengan nasihat doktor atau pakar pemakanan, kerana kelebihannya Selenium dalam tubuh boleh menyebabkan masalah kesihatan. Lihat semua makanan kaya selenium.
1. bertindak sebagai antioksidan
Selenium adalah antioksidan yang kuat yang membantu mengurangkan jumlah radikal bebas dalam badan. Radikal bebas ini secara semula jadi terbentuk semasa metabolisme badan tetapi boleh menyebabkan kerosakan seperti keradangan, perubahan sel berfungsi dan penuaan.
Orang yang merokok, mengambil alkohol secara teratur dan hidup di bawah banyak tekanan akhirnya menghasilkan lebih banyak radikal bebas, yang mempunyai keperluan yang lebih besar untuk mengambil nutrien antioksida. Lihat makanan yang tinggi dalam antioksidan.
2. Mencegah Kanser
Kerana ia adalah antioksidan, selenium melindungi sel-sel daripada perubahan DNA mereka yang mengakibatkan pengeluaran tumor, dan penting untuk mencegah kanser paru-paru, payudara, prostat dan kolon.
3. Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Selenium mengurangkan jumlah bahan keradangan di dalam badan dan meningkatkan jumlah glutation, antioksidan kuat dalam tubuh. Tindakan ini mengurangkan pengoksidaan kolesterol jahat di dalam saluran darah, yang apabila ia terjadi menghasilkan plak atheroma, yang menyumbat arteri dan menyebabkan masalah seperti serangan jantung, strok dan trombosis.
4. Meningkatkan fungsi tiroid
Tiroid adalah organ yang paling banyak menyimpan selenium dalam tubuh, kerana penting untuk mengekalkan penghasilan hormon anda yang baik. Kekurangan selenium boleh menyebabkan masalah seperti thyroiditis Hashimoto, sejenis hipotiroidisme yang berlaku kerana sel pertahanan mula menyerang tiroid, mengurangkan fungsinya.
5. Menguatkan Sistem Imun
Jumlah selenium yang mencukupi dalam badan membantu mengurangkan keradangan dan memperbaiki sistem imun, membantu orang yang mempunyai penyakit seperti HIV, tuberkulosis dan hepatitis C untuk mempunyai lebih banyak kekebalan terhadap penyakit-penyakit oportunistik.
6. Membantu mengurangkan berat badan
Kerana penting untuk berfungsi dengan baik tiroid, selenium membantu menghalang hipotiroidisme, penyakit yang akhirnya melambatkan metabolisme dan menguntungkan penambahan berat badan.
Di samping itu, berat badan berlebihan meningkatkan keradangan di dalam badan, yang juga mengurangkan pengeluaran hormon yang kenyang. Oleh itu, dengan bertindak sebagai anti-radang dan antioksidan, selenium juga membantu mengurangkan perubahan hormon yang dikaitkan dengan lemak yang berlebihan, yang membantu pelangsingan badan.
7. Mencegah Alzheimer
Dengan bertindak sebagai antioksidan, selenium membantu mencegah dan melambatkan penyebaran penyakit seperti penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson dan pelbagai sklerosis.
Manfaat ini lebih besar apabila selenium diambil dari sumber makanan lemak yang baik, seperti kacang Brazil, kuning telur dan ayam.
Apabila mengambil suplemen Selenium
Secara amnya, kebanyakan orang yang mempunyai diet bervariasi mendapatkan jumlah selenium yang disyorkan untuk mengekalkan kesihatan, tetapi dalam beberapa kes kekurangannya adalah lebih biasa, seperti pada orang yang mempunyai HIV, penyakit Crohn dan orang yang diberi makan sera pemakanan yang disuntik terus ke dalam vena.
Dalam kes ini, doktor atau pakar pemakanan boleh menetapkan penggunaan selenium tambahan.
Risiko Kelebihan Selenium
Selenium yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan masalah yang serius seperti sesak nafas, demam, loya dan kerosakan organ seperti hati, ginjal dan jantung. Jumlah yang sangat tinggi bahkan boleh menyebabkan kematian, dan oleh itu, suplemen hanya perlu dilakukan mengikut nasihat doktor atau pakar pemakanan.
