Makanan yang mempercepat metabolisma dan menyahtoksik badan, terutamanya kaya dengan kafein seperti kopi dan teh hijau, atau perasa seperti kayu manis dan rempah-rempah, kerana ia kaya dengan bahan-bahan yang mempercepat metabolisme, seperti catechin dan capsaicin.
Oleh itu, apabila digunakan bersamaan dengan diet yang sihat dan amalan aktiviti fizikal yang kerap, mereka membantu meningkatkan berat badan dan meningkatkan fungsi badan.
1. Lada merah
Lada merah kaya dengan capsaicin, bahan antioksida dan anti-radang, yang membantu melegakan sakit, mencegah kanser dan mempercepat metabolisme.
Anda perlu mengambil kira 3 g lada setiap hari, dan lebih banyak lagi yang terbakar, lebih tinggi kandungan capsaicinnya, tetapi penggunaannya yang lebih tinggi dapat menyebabkan pembakaran di mulut dan perut.
2. Teh Hijau
Teh hijau kaya dengan flavonoid dan kafein, bahan yang meningkatkan metabolisme dan mempromosikan pembakaran lemak. Di samping itu, ia mempunyai kesan diuretik, yang membantu menghilangkan pengekalan cecair.
Untuk mencapai kesannya, seseorang harus mengambil 4 hingga 5 cawan sehari, mengelakkan penggunaannya bersama-sama dengan hidangan utama, supaya ia tidak menghalang penyerapan mineral diet, seperti besi, zink dan kalsium. Lihat semua faedah teh hijau.
3. Kayu manis
Selain melakukan tindakan termogenik, kayu manis mempunyai anti-radang, tindakan antioksidan, memperbaiki pencernaan dan membantu mengawal kencing manis dan kolesterol tinggi.
Rempah ini boleh dimakan dalam bentuk teh atau seseorang boleh menambah 1 sudu teh dalam salad buah, jus, dan vitamin dalam susu.
4. Halia
Dengan mengandungi sebatian 6-gingerol dan 8-gingerol, halia meningkatkan pengeluaran haba dan peluh, yang membantu dalam penurunan berat badan dan pencegahan penambahan berat badan.
Di samping itu, ia meningkatkan pencernaan dan melawan gas usus, dan boleh dimakan dalam bentuk teh atau ditambah dalam jus, vitamin dan salad. Lihat resipi dengan halia untuk melangsingkan badan.
5. Guaraná
Guarana membantu meningkatkan metabolisme kerana ia mengandungi kafein, dan untuk menurunkan berat badan, ia harus dimakan sebaik-baiknya bersama-sama dengan jus atau teh yang juga membantu dalam penurunan berat badan seperti teh halia dan jus hijau. Lihat semua manfaat serbuk guarana.
Jumlah yang disyorkan adalah 1 hingga 2 sudu serbuk guarana setiap hari, mengelakkan yang saya makan pada waktu malam, untuk mengelakkan masalah insomnia.
6. Cuka cider epal
Cuka cider epal membantu dalam penurunan berat badan kerana ia meningkatkan penghadaman, meningkatkan rasa kenyang, mengatasi pengekalan cecair dan kaya dengan antioksidan yang meningkatkan fungsi badan.
Untuk membantu diet, seseorang harus mengambil 1 hingga 2 sendok teh cuka yang dicairkan dalam segelas air sehari, atau menggunakannya sebagai perasa untuk daging dan salad.
7. Kopi
Menjadi kaya dengan kafein, kopi mempercepatkan metabolisme dan boleh dimakan sepanjang hari untuk sarapan atau makanan ringan.
Jumlah yang dicadangkan adalah sehingga 5 cawan 150 ml sehari, ingat untuk mengelakkan penggunaannya dalam kes gastrik, tekanan darah tinggi atau insomnia.
Ia juga penting untuk diingat bahawa ideal adalah bahawa makanan ini ditetapkan oleh pakar pemakanan, kerana penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan masalah seperti insomnia dan tekanan darah tinggi. Lihat yang mana Kontraindikasi Makanan Thermogenik.
Apakah metabolisme
Metabolisme sepadan dengan set proses biokimia yang berlaku di dalam badan yang mengawal sintesis dan degradasi bahan dalam tubuh dan dengan itu membolehkan fungsi penting seperti pernafasan, peraturan suhu badan dan penjanaan tenaga, contohnya.
Metabolisme dikawal oleh beberapa enzim dan boleh dikelaskan kepada dua fasa:
- Anabolisme, yang sepadan dengan tindak balas sintesis biokimia, iaitu membolehkan pengeluaran molekul yang lebih kompleks, seperti protein, contohnya, dari molekul mudah seperti asid amino;
- Catabolisme, yang sepadan dengan tindak balas degradasi biokimia, iaitu membolehkan pengeluaran molekul mudah dari lain-lain yang lebih rumit, seperti air dan tenaga (ATP) daripada glukosa.
Agar organisma berada di homeostasis, anabolisme dan katabolisme juga mesti berada dalam keseimbangan. Apabila anabolisme lebih hadir daripada katabolisme, terdapat keuntungan massa otot, contohnya. Apabila sebaliknya berlaku, tubuh akan kehilangan jisim, dan keadaan ini lebih bersifat dalam tempoh puasa.
Metabolisme basal sepadan dengan metabolisme seseorang dalam tempoh berpuasa, iaitu, jumlah kalori yang tubuh seseorang yang berada dalam puasa mutlak boleh mengambil dalam masa 24 jam tanpa kerosakan kepada badan. Ia biasanya dari penilaian metabolisme basal, tabiat dan matlamat orang yang ahli diet boleh menetapkan diet yang paling sesuai untuk setiap kes.
