Thyme, juga dikenali sebagai poejo atau timus, adalah ramuan aromatik yang, selain digunakan dalam memasak untuk rasa dan aroma, juga mempunyai ciri-ciri perubatan dalam daun, bunga dan minyaknya, yang boleh digunakan untuk merawat masalah seperti bronkitis dan batuk.
Kesan terbuktinya, apabila digunakan secara bersendirian atau bersama dengan herba lain, adalah:
- Bronkitis memerangi, meningkatkan gejala seperti batuk dan demam, juga merangsang ekspektoran;
- Melegakan batuk dengan mengandungi sifat-sifat yang melegakan otot tekak;
- Memerangi jangkitan di mulut dan telinga, melalui penggunaan minyak esensialnya.
Nama saintifik thyme adalah Thymus vulgaris dan ia boleh dibeli dalam bentuk segar atau dehidrasi di kedai produk semula jadi, mengendalikan farmasi, pasar pameran dan pasaran. Lihat ubat rumah yang lain untuk batuk, termasuk untuk kanak-kanak.
Cara Menggunakan Thyme untuk Fight Batuk
Bahagian yang digunakan dalam thyme adalah benih, bunga, daun dan minyak pati, dalam bentuk perasa, untuk mandi perendaman atau dalam bentuk teh untuk minum, berkumur atau menghirup.
- Infusi Thyme : Letakkan 2 sudu daun cincang dalam secawan air mendidih dan biarkan selama 10 minit sebelum meniup. Minum beberapa kali sehari.
Penggunaan minyak esensial hanya dilakukan secara luaran pada kulit, kerana penggunaan lisannya hanya boleh dilakukan mengikut nasihat perubatan.
Cara Menanam di Rumah
Thyme mudah ditanam di rumah, menyokong variasi suhu dan kualiti tanah. Penanamannya perlu dilakukan dalam periuk kecil dengan baja, di mana benih diletakkan dan dikebumikan dengan ringan, dan kemudian ditutup dengan air yang cukup untuk meninggalkan tanah lembab.
Tanah harus disiram setiap hari dengan menambah air yang cukup untuk tanah menjadi sedikit lembab, dan pentingnya tanaman itu menerima sekurang-kurangnya 3 jam sinar matahari setiap hari. Biji benih bercambah selepas 1 hingga 3 minggu, dan tanaman itu akan berkembang dengan baik selepas penanaman 2 hingga 3 bulan, dan boleh digunakan sebagai perasa di dapur atau menghasilkan teh.
Resipi Ayam Thyme Oven
Bahan-bahan:
- 1 lemon Sicily
- 1 ayam keseluruhan
- 1 bawang besar dipotong menjadi empat keping
- 1 kasar bawang merah ungu
- 4 ulas bawang putih
- 2 sudu minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
- 4 sudu besar cair mentega
- 4 batang rumput segar
Kaedah penyediaan:
Tuangkan hidangan baking dengan sedikit minyak zaitun atau mentega dan letakkan ayam. Buat beberapa lubang dalam lemon dengan garpu dan masukkan ke dalam ayam. Tambahkan bawang dan bawang putih di sekitar ayam, air dengan minyak zaitun dan musim dengan garam dan lada. Mentega semua ayam dan tutup dengan thyme.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 190ºC selama 20 minit. Meningkatkan suhu ke 200º C dan panggang selama 30 minit lagi atau sehingga kulit ayam ditanam dan daging anda dimasak.
Lihat lebih banyak petua untuk menggunakan thyme dalam video berikut:
Contraindications tiroid
Thyme adalah kontraindikasi semasa kehamilan dan penyusuan, serta pada kanak-kanak yang berumur di bawah 6 tahun dan pesakit yang mengalami kegagalan jantung, enterocolitis atau dalam tempoh selepas pembedahan kerana mungkin melambatkan pembekuan darah. Ia harus digunakan dengan berhati-hati semasa haid, gastritis, ulser, kolitis, endometriosis, sindrom usus besar atau dalam kes penyakit hati.
Ketahui cara membuat sirap air untuk memerangi batuk.
