Ketahui mengapa beras adalah sebahagian daripada diet seimbang

Beras kaya dengan karbohidrat yang memberi faedah utama kepada kesihatan bekalan tenaga yang dapat dibelanjakan dengan cepat tetapi ia juga mempunyai asid amino, vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.

Protein beras apabila digabungkan dengan kacang-kacangan seperti kacang, kacang, kacang tanah atau kacang polong memberikan protein lengkap kepada badan yang penting untuk membina tisu badan, dan juga membantu meningkatkan imuniti dan penyelenggaraan sel.

Padi putih atau beras dipoles adalah yang paling dimakan di Brazil tetapi ia adalah yang mempunyai vitamin-kurangnya dan jadi penting untuk mengambil sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam makanan yang sama untuk meningkatkan nilai pemakanannya, kerana kebanyakan vitamin hadir di sekam padi yang dikeluarkan semasa proses pemutihan.

Manfaat beras merah

Faedah beras merah berkaitan dengan penurunan penampilan penyakit seperti kanser, kencing manis, penyakit kardiovaskular dan obesiti.

Beras coklat mempunyai lebih banyak nutrien, mineral dan kurang karbohidrat daripada beras putih atau dipoles yang kehilangan nutrien dalam pemprosesannya. Oleh itu, beras perang mempunyai vitamin B, mineral seperti zink, selenium, tembaga dan mangan serta fitokimia dengan tindakan antioksidan.

Maklumat Pemakanan Beras

Penggunaan beras coklat lebih bermanfaat untuk tubuh daripada quinoa dan amaranth, makanan yang terkenal dengan manfaat kesihatan mereka. Ini disebabkan oleh orizanol, bahan dalam beras coklat yang tidak ada makanan lain dan yang berkaitan dengan pencegahan dan kawalan penyakit kardiovaskular.

Resipi Beras Oven Cahaya

Resipi ini lazat dan sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan

• 2 cawan beras perang dicuci dan dikeringkan
• 1 bawang parut
• 5 ulas bawang putih, dihancurkan
• 1 daun bay
• 1/2 lada kecil lada dicincang ke dalam kepingan kecil
• 4 gelas air
• garam secukup rasa

Cara penyediaan

Tumiskan bawang putih dan bawang dalam kuali dan letakkan di dalam pinggan mangkuk. Kemudian letakkan bahan-bahan lain di atas pinggan dan bakar selama kira-kira 20 minit, pastikan beras dimasak dengan betul pada akhirnya. Jika perlu, tambah sedikit air mendidih dan biarkan di dalam ketuhar sehingga kering.

Untuk mengubah rasa anda boleh menambah kepingan tomato, beberapa daun basil dan sedikit keju di atas pada penghujung penaik.

Resipi beras dengan sayur-sayuran yang kaya dengan protein

Bahan-bahan:

• 100 g beras liar
• 100 g beras biasa
• 75 g badam
• 1 zucchini
• 2 batang seledri
• 1 lada merah
• 600 ml air
• 8 okra atau asparagus
• 1/2 boleh jagung hijau
• 1 bawang
• 2 sudu minyak zaitun

Untuk musim: 1 cili, 1 cincang lada hitam, 1 sudu ketumbar, 2 sudu besar kicap, 2 sudu kecil pasli cincang dan garam secukup rasa

Cara penyediaan

Sikat bawang di dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan, kemudian masukkan nasi yang diaduk selama beberapa minit. Kemudian tambah air, sayuran dan badam. Kemudian tambah perisa, tetapi biarkan daun ketumbar dan pasli ditambah pada akhir, apabila beras hampir kering.

Untuk mengelakkan beras daripada menjadi basah, anda harus selalu menahan api dan jangan kacau setelah menambah sayuran dalam kuali.

Resipi Cookie Pantas

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan teh susu
• 1 telur
• 1 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar keju Parmesan
• 1 sudu serbuk penaik
• 2 cawan teh beras yang dimasak
• Garam, bawang putih dan lada hitam secukup rasa
• 2 sudu kecil pasli dicincang
• Minyak goreng

Kaedah penyediaan:

Pukul susu, telur, tepung, parmesan, serbuk penaik, beras, garam, bawang putih dan lada dalam pengisar sehingga membentuk jisim homogen. Tuangkan ke dalam mangkuk dan tambah pasli cincang, campurkan dengan baik dengan sudu. Untuk goreng, sudu doh ke dalam minyak panas, dan biarkan coklat. Apabila mengeluarkan kuki, ia harus dibenarkan mengalirkan pada tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

Cuba memasak resipi ini dengan garam herba yang diajar dalam video berikut: