Pemanis Stevia adalah pemanis semulajadi, diperbuat daripada tumbuhan ubatan yang dipanggil Stévia yang mempunyai sifat pemanis.
Ia boleh digunakan untuk menggantikan gula dalam minuman sejuk, panas dan resipi masakan. Tanpa kalori, ia menyegarkan 300 kali lebih banyak daripada gula biasa dan boleh digunakan oleh kanak-kanak, wanita hamil dan pesakit kencing manis, menurut nasihat doktor atau pakar pemakanan.
Menambah 4 titis Stevia adalah sama seperti meletakkan 1 sudu gula putih dalam minuman.
Soalan Lazim
1. Di manakah berasal dari Stevia?
Stevia adalah tumbuhan yang terdapat di Amerika Selatan, yang terdapat di negara-negara berikut: Brazil, Argentina dan Paraguay. Nama sainsnya ialah Stevia Rebaudiana Bertoni dan pemanis Stevia boleh didapati di beberapa negara di seluruh dunia.
2. Bolehkah pesakit kencing manis, wanita mengandung dan anak menggunakan Stevia?
Ya, Stevia selamat dan boleh digunakan oleh orang yang mengidap diabetes, wanita hamil atau anak-anak kerana tidak mempunyai kesan sampingan atau alergi. Stevia juga melindungi gigi dan tidak menyebabkan rongga. Walau bagaimanapun, pesakit kencing manis hanya perlu menggunakannya dengan pengetahuan doktor mereka, kerana Stevia, jika digunakan secara berlebihan, mungkin perlu mengubah dos insulin atau hypoglycemic yang digunakan oleh orang itu, untuk mengelakkan gula darah daripada menurun terlalu banyak.
3. Adakah Stevia semulajadi?
Ya, pemanis Stevia adalah semulajadi kerana ia dibuat dengan ekstrak tumbuhan semulajadi.
4. Adakah Stevia mengubah glukosa darah?
Tidak betul. Kerana Stevia tidak sama dengan gula, ia tidak akan menyebabkan hyperglycemia, dan apabila dimakan dengan sederhana, ia juga tidak akan menyebabkan hipoglikemia, dan boleh digunakan secara senyap-senyap sekiranya diabetes atau gestational diabetes, tetapi selalu dengan pengetahuan tentang doktor.
5. Adakah Stevia sakit?
Tidak, Stevia selamat untuk kesihatan dan tidak memudaratkan kesihatan kerana ia tidak seperti pemanis perindustrian lain yang mengandungi pemanis. Walau bagaimanapun, ia perlu digunakan dengan berhati-hati. Lihat kesan sampingan dan kontraindikasi Stevia.
Harga dan Dimana untuk membeli
Boleh membeli Stevia dalam bentuk cecair, serbuk atau tablet, di beberapa pasar raya hiper, di kedai produk semula jadi atau melalui internet, dan harganya bervariasi antara 3 dan 10 reais.
Sebotol Stevia Pure mempunyai kepekatan lebih tinggi tumbuhan dan oleh itu hanya 2 titis sama dengan 1 sudu gula. Ini boleh dibeli di kedai-kedai produk semula jadi dan kos kira-kira 40 reais.
Lihat pilihan lain yang sihat dan pemanis untuk menggantikan gula.
