Faedah Saderi untuk Kesihatan

Saderi, juga dipanggil saderi, adalah sayur-sayuran yang banyak digunakan dalam pelbagai resipi untuk sup dan salad dan juga boleh digunakan sebagai ubat rumah untuk penurunan berat badan dan untuk merawat gangguan buah pinggang. Setiap 100 gram hanya mempunyai 21 kalori dan sayuran ini adalah diuretik semula jadi yang sangat baik.

Selenium mempunyai beberapa manfaat kesihatan kerana sifat diuretiknya, expectorants, julap, tonik dan kaya dengan flavonoid, vitamin dan mineral mengukuhkan pertahanan dan metabolisme imun. Sebagai diuretik, saderi menghilangkan toksin yang terkumpul di dalam badan, memerangi pembengkakan dan membantu menurunkan berat badan. Celery kaya dengan air, kalium, natrium, kalsium, fosforus, besi dan vitamin B dan C.

Sebagai tambahan kepada saderi dan saderi sayuran ini juga dikenali sebagai selir-selir, celery-unculted, celery-marshes, celery-radish, celery-stalks and blueberry.

Apa itu Celery?

Seledri sangat baik untuk merendahkan kolesterol, membersihkan badan, melangsingkan badan, memerangi kencing manis, mengelakkan sembelit, kekurangan selera makan, batu pundi hempedu, batu ginjal, gout, sistitis, reumatik, anemia, nefritis, hepatitis, virus, luka, ketinggalan, kahak, disentri, anoreksia, masalah pencernaan, sakit perut, penyakit kuning, lambat menstruasi, gas, pembengkakan payudara, asid urik.

Resipi Saderi

Terdapat beberapa resipi di mana anda boleh menambah saderi. Ada di antara mereka dalam bakso, krim, sos atau sup, salad dan panggang, seperti dalam pai dan pai, sebagai contoh. Saderi juga boleh digunakan dihiris dalam kepingan dalam salad mentah dan menyediakan teh atau jus.

Seledri disumbat

Bahan-bahan:

• Batang dan daun seledri dicincang
• bawang putih, bawang dan minyak zaitun
• musim dengan garam dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan:

Letakkan bawang putih, bawang dan minyak zaitun dan selepas coklat, tambah saderi yang meninggalkan coklat selama beberapa minit. Tambah sedikit air, musim untuk merasai dan memadamkan api. Ambil hak selepas itu.

Pate ayam dan batang seledri

Bahan-bahan:

• batang saderi dipotong menjadi jalur nipis 10 cm
• 200g dimasak dan dicincang dada ayam
• 1 bawang cincang
• pasli secukup rasa
• 1 gelas yoghurt semulajadi (125g)

Penyediaan:

Campurkan ayam, yogurt, bawang dan pasli cincang sehingga ia membentuk pâté. Susunkan pâté ini pada tangkai saderi dan makan seterusnya. Ia adalah resipi pate yang sihat, berkhasiat dan lazat yang boleh berfungsi sebagai starter, sebelum kursus utama.

Krim lobak merah dengan saderi

Bahan-bahan:

• 4 wortel
• 1 serbuk saderi, dengan atau tanpa daun
• 1 ubi keledek kecil
• 1 bawang
• 1 bawang putih cengkih
• 1 sudu minyak zaitun

Kaedah penyediaan:

Potong semua bahan dan letakkan dalam kuali dengan air yang cukup untuk menampung segala-galanya. Biarkan ia mendidih sehingga sayur-sayuran dimasak dengan baik, tambah perisa untuk rasa dan pukulan dalam pengisar. Ambillah hangat, sebagai masuk. Resipi ini juga merupakan idea yang bagus untuk bayi, mempunyai rasa yang sangat bagus.

Teh saderi

Bahan-bahan:

• 20 gram mana-mana bahagian saderi
• 1 cawan air mendidih

Kaedah penyediaan:

Letakkan saderi dalam air mendidih, tutup, membenarkan untuk menggabungkan, ketegangan dan minum yang berikut.

Cara menggunakan saderi sebagai ubat rumah

• Terhadap pedih ulu hati: Pas daun atau batang saderi melalui centrifuge dan ambil jus pekat ini jika diperlukan.
• Asid urik tinggi: Minum teh saderi 3 kali sehari;
• Lepaskan kahak: Pas daun atau batang saderi melalui centrifuge dan ambil jus pekat ini dengan 1 sudu madu setiap hari.
• Kekeringan: Bercampur dengan teh saderi.
• Frieira: Hancurkan daun saderi dengan alu sehingga membentuk pes. Sapukan pasta di mesin pencuci pinggan 3 kali sehari sehingga mereka hilang.

Maklumat pemakanan telur