Membuat susu beras buatan sendiri sangat mudah, menjadi pilihan yang baik untuk menggantikan susu lembu, yang hebat untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana mereka mempunyai lebih sedikit kalori dan lemak.
Di samping itu, susu beras adalah alternatif yang sangat baik untuk sesiapa yang alah atau tidak bertoleransi terhadap susu lembu atau soya. Adalah lebih biasa untuk mengatakan susu beras kerana ia adalah minuman yang boleh menggantikan susu lembu tetapi sebenarnya lebih tepat untuk memanggil minuman beras kerana ia adalah minuman sayuran.
Resipi susu beras
Susu beras adalah sangat mudah dibuat di rumah dan boleh disediakan pada bila-bila masa, terutamanya kerana ia menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari di mana-mana dapur.
Bahan-bahan
- 1 cawan putih atau beras keseluruhan;
- 8 gelas air.
Cara penyediaan
Letakkan air dalam kuali di atas api, biarkan mendidih dan letakkan beras yang dibasuh. Biarkan ia reneh selama 1 jam dengan periuk ditutup. Biarkan sejuk dan letakkan di dalam blender sehingga cecair. Terikan dengan baik dan tambah air jika perlu.
Untuk menambah rasa kepada susu pekat, sebelum menambah pengisar, tambah 1 sudu teh garam, 2 sudu minyak bunga matahari, 1 sudu teh vanila dan 2 sudu madu., sebagai contoh.
Maklumat pemakanan susu beras
| Komponen | Jumlah setiap 1 liter susu beras |
| Tenaga | 135 kalori |
| Protein | 1.4 g |
| Lemak | 1.7 g |
| Kolesterol | 0 g |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 0.2 g |
| Kalsium | 240 mg |
| Besi | 0.2 mg |
| Vitamin D | 1.5 mcg |
| Magnesium | 11 mg |
Secara amnya, dalam kalsium dan vitamin kilang, seperti vitamin B12 dan D, ditambah kepada susu padi untuk memperkayakan susu ini dengan nutrien lain. Kuantiti berbeza mengikut pengeluar.
Manfaat Susu Padi
Susu beras, kerana ia adalah rendah kalori dan bebas lemak, adalah sekutu yang sangat baik untuk penurunan berat badan, kolesterol rendah dan pencernaan yang mudah.
Di samping itu, minuman ini sesuai untuk sesiapa yang alergi terhadap protein susu atau juga tidak bertoleransi laktosa. Ia mempunyai rasa yang neutral dan menyenangkan yang menggabungkan dengan serbuk kopi atau coklat, dan boleh diambil dalam makanan ringan atau semasa sarapan untuk menggantikan susu lembu atau susu kedelai, sebagai contoh.
Susu beras boleh dibeli di pasar raya atau kedai makanan semula jadi dan harga pakej 1 liter adalah kira-kira 20 reais.
Pertukaran yang sihat lain
Selain bertukar-tukar susu lembu untuk susu beras, ada kemungkinan untuk mengadopsi pertukaran lain yang sihat seperti menggantikan coklat dengan carob atau meninggalkan bekas plastik dengan kaca. Lihat apa bursa lain yang boleh anda lakukan untuk kehidupan yang lebih sihat:
