Rapadura manis dibuat dari jus pekat tebu dan, tidak seperti gula putih, kaya dengan nutrien seperti kalsium, magnesium, besi dan kalium.
Sebilangan kecil rapadura dengan 30 g mempunyai kira-kira 111 Kcal, dan idealnya adalah untuk mengambil jumlah itu setiap hari untuk tidak mendapat lemak. Petua yang baik adalah untuk makan rapadura hanya selepas makan besar seperti makan tengah hari, di mana anda biasanya makan salad pada hidangan utama, yang membantu mengurangkan pengeluaran lemak yang manis dari rapadura dapat dibawa.
Faedah Rapadura
Oleh kerana kandungan vitamin dan mineralnya, penggunaan sederhana rapadura membawa faedah seperti:
- Memberi lebih banyak tenaga kepada latihan kerana ia adalah kalori yang tinggi;
- Mencegah anemia dengan mengandungi vitamin B dan besi;
- Meningkatkan fungsi sistem saraf kerana kehadiran vitamin B;
- Mencegah kejang dan osteoporosis dengan mengandungi kalsium dan fosforus.
Rapules yang telah menambahkan makanan berkhasiat seperti kacang, kelapa dan kacang membawa lebih banyak faedah kesihatan, tetapi penting untuk diingat bahawa penggunaan mereka hanya perlu dilakukan dalam jumlah kecil setiap hari, terutamanya dalam pra- atau pasca latihan, atau tenaga semulajadi latihan panjang, yang berlangsung lebih dari 1 jam. Lihat lebih lanjut mengenai gula dan pemanis semulajadi, dan ketahui mana yang perlu dipilih.
Komposisi Pemakanan
Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 g rapadura dan gula putih, untuk membandingkan nutrien masing-masing:
| Tambahkan ke troli | Rapadura | Gula putih |
| Tenaga: | 352 kcal | 387 kcal |
| Karbohidrat: | 90, 8 kcal | 99.5 g |
| Protein: | 1 g | 0.3 g |
| Lemak: | 0.1 g | 0 g |
| Serat: | 0 g | 0 g |
| Kalsium: | 30 mg | 4 mg |
| Besi: | 4.4 g | 0.1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Kalium: | 459 mg | 6 mg |
Penting untuk diingat bahawa, walaupun lebih sihat, rapadura tidak boleh dimakan lebih banyak, kerana ia dapat meningkatkan risiko masalah seperti berat badan, trigliserida, kolesterol dan glikemia. Ia juga tidak boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes, kolesterol tinggi dan penyakit buah pinggang.
Mencukur semasa latihan memberikan lebih banyak tenaga
Rapadura boleh digunakan sebagai sumber tenaga dan nutrien yang cepat dalam sesi latihan yang panjang dengan banyak haus dan lusuh, seperti semasa berlari jarak jauh, mengayuh, mendayung dan melawan sukan. Dengan mempunyai indeks glisemik tinggi, tenaga gula rapadura cepat diserap oleh tubuh, yang membolehkan untuk mengekalkan hasil latihan tanpa merasakan perut berat.
Oleh itu, dalam latihan yang berlangsung lebih dari 1 jam, anda boleh mengambil 25 hingga 30 g rapadura untuk menambah tenaga dan mineral, yang hilang dalam peluh. Sebagai tambahan kepada rapadura, jus tebu juga dapat digunakan sebagai strategi untuk menghidrat dan mengisi tenaga dengan cepat. Lihat lebih banyak petua tentang apa yang perlu dilakukan dalam latihan pra dan pos.
Tonton video berikut dan lihat bagaimana membuat energik buatan sendiri untuk meningkatkan senaman anda:
